開店賣什么好投資小利潤大？賣什么東西成本小賺錢多？

想創(chuàng)業(yè)其實說簡單也簡單，說難也難，關(guān)鍵是如何選擇行業(yè)。

360行，為什么要選擇開酸嘢店，跟大家說下我的3點經(jīng)驗：

1、酸嘢行業(yè)投資少，見效快，利潤高，低風險很適合初期創(chuàng)業(yè)者，這是很重要的一點。

2、不受季節(jié)限制影響，沒有淡旺季之分，一年四季都是旺季。

3、酸嘢制作都是用新鮮果蔬為主，食用人群廣泛，在廣西有這么一句俗語：英雄難過美人關(guān)，美人愛上酸嘢攤；可見酸嘢小吃在廣西年輕男女心目中的美食地位。

我是從2009年進入酸嘢行業(yè)，到今年11年了。

先自我介紹下我是一位85后寶媽，09年開始開酸嘢攤的。十一年間購買和學習了不少酸嘢技術(shù)配方，因為走了不少冤路，花了很多冤枉錢，所以現(xiàn)在想要出售這些配方，讓更多人以技術(shù)對等的價位學會。我希望通過這個平臺，把這些好的技術(shù)和配方經(jīng)驗分享給想創(chuàng)業(yè)或正準備創(chuàng)業(yè)的朋友，因為我深知創(chuàng)業(yè)初期的艱辛，剛開始我們沒錢、沒技術(shù)、沒人脈、沒經(jīng)驗， 加上其他各種各樣成本的昂貴，令很多創(chuàng)業(yè)姐妹望而卻步，其中光學習酸料的培訓費就高達幾千上萬，加上店面租金和人員成本，更是難上加難。

下面分享一下我的經(jīng)歷吧。2009年從百色靖西酸料廠批發(fā)酸嘢拿到店鋪門口賣，因為附近就我一家酸野攤，剛開始賣得很火，每次進貨都是幾百斤成桶成桶的拿。過了幾個月銷量開始下降，因為酸嘢品種太少，還有味道方面我就不多說了。當時網(wǎng)絡還沒普遍，在報紙上看到南寧有酸野培訓班，交了錢學習后才發(fā)覺就是個家庭配方做法嘛。失望之余回來后多方打聽到有名的博白某記收學員，店面拜教在師傅那里學習博白酸嘢技術(shù)，在那個時候?qū)W這個花了一大筆啊。而且核心的鹵芒果料水配方不傳授只能從他那進貨。

近幾年隨著酸嘢店鋪越來越多的出現(xiàn)，競爭也越來越大了，客戶對口味的要求也高了。我的店面臨著極大的競爭壓力，急需增加新的口味好讓顧客有更多的選擇?？丛谘劾?，急在心里，為了生存，就上網(wǎng)查找有特色，不同口味的酸野腌制新技術(shù)配方。試過兩三家的技術(shù)，但是做出來的酸嘢口味顧客反饋還是不行，浪費了好幾千元培訓費。后來尋到百度首頁常年打廣告的某培訓學校，抱著試試的態(tài)度實地學習了全部核心制作技術(shù)（還留有聊天記錄和學費發(fā)票）一共交了4800元，有收獲也有失望吧。配方適合開店或在線上銷售，售價可高些。內(nèi)行人覺得他家的配方不適合擺攤，因為成本太高。

每個地區(qū)制作出的口味都不同，去年在網(wǎng)上查了不少資料，就專門找酸野相關(guān)項目和技術(shù)?，F(xiàn)網(wǎng)上出現(xiàn)許多酸料加盟店，說句不好聽的，你去加盟，加盟費少則幾萬，多則十幾萬。酸料也是公司統(tǒng)一配送，根本不教你配方。技術(shù)是別人的技術(shù)，料還是別人的料，處處受制于人。一次經(jīng)朋友介紹玉林一家自創(chuàng)品牌酸野店收學徒，跟友女一同前往學習（留有聊天記錄和轉(zhuǎn)賬）和博白師傅的配方共同點是都適合擺攤開店，成本控制比較低，口味也適合大眾。

現(xiàn)在好的酸野技術(shù)來源，無非大概就以上幾種。有想法的兄弟姐妹們可以掃下面二維碼獲得我創(chuàng)業(yè)小有收獲的酸嘢技術(shù)配方。無論是到實體店學習，還是培訓機構(gòu)，小羽都已出資學習回來并試用，前前后后這些年也花了好幾萬培訓費?，F(xiàn)您無需支付高昂的學習費，您學到的不光是一個店鋪配方，都是滾趴滾打過來的人，大家都不容易。轉(zhuǎn)讓這些真正的開店配方技術(shù)，都是希望幫助更多在創(chuàng)業(yè)路上的兄弟姐妹。讓你們不用為不懂技術(shù)，沒地方學習技術(shù)而發(fā)愁，我覺得我們的模式會讓很多人減少開銷的前提下，也能學到東西，被認為是目前最有效而且節(jié)約成本的途徑！