服用膠原蛋白能使得人體的皮膚富有彈性，食用膠原蛋白雖然沒有很多禁忌，但是我們都希望能事半功倍，那么要怎么食用才能事半功倍呢?

首先，首先要記得想要膠原蛋白達到應有的效果，沖泡膠原蛋白粉的水溫要控制在40度左右，以入口能喝為宜。當溫度達到90℃時膠原的二級結構被破壞，達到150℃時膠原的一級結構遭到破壞。48.5--79.5℃的活性最強，這也是建議顧客用四五十度的溫水沖服的原因，水溫禁忌超過90℃。

其次，在服用膠原蛋白的時候，不宜飲用茶水，因為茶葉中的草酸會與蛋白成分會形成一種很難被人體吸收消化的物質，這樣也會降低膠原蛋白的作用，在食用膠原蛋白后的兩個小時再飲用茶水。

最后，在食用膠原蛋白的期間，可以搭配含有維生素C的食物，因為維生素C具有抗氧化性，能幫助細胞免受自由基的破壞。

簡單概括： 1、忌高溫，四五十度左右可入口為宜。 2、不要與碳酸飲料沖飲。 3、配合服用 Vc能更好吸收。 葡萄籽+膠原蛋白=黃金搭檔。

4、晚上睡覺前9-10點鐘使用。 5、DIY膠原護膚品時，注意不要與含酒精成分的護膚品一起使用，因為酒精會破壞膠原蛋白的活性。 6、保持良好的飲食與作休習慣。