駝奶粉騙老人真的嗎？近幾年，隨著人們對(duì)于駱駝奶的深入研究，駝奶的好處被大力的發(fā)掘。這種“具有多種保健功能”的乳品，開(kāi)始受到眾多消費(fèi)者的青睞。目前在國(guó)外市場(chǎng)駱駝奶的市場(chǎng)非?；鸨?，一些飼養(yǎng)駱駝的牧場(chǎng)就忙得不亦樂(lè)乎，生產(chǎn)的駝奶供不應(yīng)求，除了供應(yīng)本地人的飲用需求之外，還要供應(yīng)新加坡、馬來(lái)西亞的消費(fèi)者。

所以面對(duì)駱駝奶旺盛的市場(chǎng)需求，國(guó)家也順勢(shì)養(yǎng)生大勢(shì)，開(kāi)始提倡一帶一路的援疆政策。比如由西安交通大學(xué)細(xì)胞與生命學(xué)院研究的華夏絲路駝奶粉，其奶源來(lái)自中國(guó)五大草原之一的巴里坤，巴里坤當(dāng)?shù)啬撩駛円恢眻?jiān)持著野生放牧的方式，產(chǎn)出的駝奶交給花麒乳業(yè)，他們擁有多條低溫保鮮和物理干燥的生產(chǎn)線，能將駱駝鮮奶的有效成分完整保留。而花麒大健康所胡的駝奶來(lái)源，基本上都是這樣堅(jiān)持野生放牧的牧民提供。巴里坤的駱駝仍然保持著在沙漠中覓食的習(xí)慣，所以保留了原始的駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

至于駝奶的食用價(jià)值、藥用價(jià)值或保健價(jià)值，已然逐步被大眾所認(rèn)同。由于駝奶本身的稀缺性和珍惜性，也就造就了其亂象叢生的現(xiàn)象，所以對(duì)于想要從事這個(gè)行業(yè)的從商者來(lái)說(shuō)，練就一雙火眼金睛也就很有必要了。俗話說(shuō)，有對(duì)比才會(huì)有區(qū)分，那么如何識(shí)別真假駝奶呢？今天就讓大家明白怎么辨別真正的駝奶粉： 　　第一，看配料表，純正的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫(xiě)著純駝乳為主，后面還有寫(xiě)其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！ 　　第二，看形態(tài)顏色， 純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無(wú)瑕的顏色。過(guò)白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過(guò)漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。 　　第三，嘗口感聞氣味， 一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來(lái)的口感清爽，會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過(guò)糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸那是商家添加了食用鹽來(lái)混淆消費(fèi)者。純凈的駱駝奶粉聞起來(lái)會(huì)有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來(lái)的，并不是原奶應(yīng)有的味道。